可乐鸡翅想要好吃很难吗?牢记加可乐前多加一步,肉质鲜嫩才入味

凉拌黄花菜,家常菜,凉拌菜,厨师长,美食,菜谱,食谱教程,烹饪技巧,第一美食。

我是阿飞,我每天和你分享几道家常菜,注意带你品尝四海八荒舌尖上的美味佳肴。

[可口可乐鸡翅——一瓶可乐唤起的美味]

鸡翅是整只鸡的嫩而美味的一部分,很多人都喜欢吃,加可乐的鸡翅肉质甜而不腻。今天,泰迪将和你分享制作可乐鸡翅的正确方法。为什么是对的?因为很多人只记得在做的时候加可乐,忘记了最关键的一步,导致鸡翅不嫩,色泽不亮,不像可乐鸡翅在可乐外面嫩,在肉里面嫩,在肉里面脆,想做全家人都喜欢的可乐鸡翅一起学习~

材料准备:

“主要成分”鸡翅500克

“配菜”姜/葱/胡椒/茴香/可乐

“配料”料酒10g/冰糖/盐2g/鸡粉1g/胡椒1g

[特定制造方法]—

第一步:配菜首先,我们准备500克鸡翅,并在鸡翅的两边各画两把刀来使它美味。~姜切成块,葱切成块,然后抓一小把胡椒、一粒茴香和一瓶可乐备用~

第二步:准备好哀悼水的所有配料后,我们将鸡翅焯一下,将锅里的水煮沸,将冷水放入锅里,加入10g料酒去除腥味,慢慢将鸡翅里的血和杂质煮沸,待水煮沸后,将锅里的浮沫去掉,焯大约2分钟,待鸡翅微黄时取出水备用~

步骤3:在翻炒和加入可乐之前,很多人会忘记的一个步骤:在锅里烧油,加入一些冰糖,用小火把翻炒冰糖以分散和搅拌,不断搅拌直到锅里出现气泡,糖汁变成红棕色。将鸡翅倒入锅内,翻炒使鸡翅涂上糖,倒入准备好的小配料,翻出香味,从锅边倒10g料酒除去腥味,再倒半瓶可乐~

第四步:往锅里加入2克盐、1克鸡粉和1克胡椒,搅拌均匀,然后加入适量清水,水量不应覆盖鸡翅,这样更容易品尝。然后盖上锅,炖10分钟,煮鸡翅,直到味道好。10分钟后,挑出锅里的葱、姜和其他小材料,转火收集汁液。汤粘稠时,拿起锅,将鸡翅放入锅内,将剩下的汤均匀地倒在鸡翅上~

阿尔菲推荐:外面是嫩肉脆骨的可乐翅,如果你喜欢,请转发这条信息~

[第一美食,餐桌上的“现场”菜单]

文章编辑:齐琦齐饮

秒速彩票投注 贵州11选5 北京快乐赛车pk10

上一篇:孕妇动车上羊水破裂 众人接力救援母女平安
下一篇:马内:本以为米尔纳没看到我的跑位,通常他不会给我传这种直塞